Das Oldenburger Wunderhorn

Landwirtschaft

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Landwirtschaftliche Relationen
(nach Quellen des 16. – 18 Jahrhunderts)
 

1 Fahrweg = 10 – 12 Fuß breit
1 Wagenspur = 4 ½ - 5 ½ Fuß breit
1 Abzugsgraben = 4 – 6 Fuß breit
1 Hecke = 3 – 4 Fuß breit
1 Fußweg = 3 Fuß breit


Der Müller liefert von 100 Pfd. Korn 80 Pfd. Mehl und 9 Pfd. Kleie (Kleie = 9%, Mahlmetze = 7 %, Staub = 4 %).
Aus 3 Pfund Mehl backt man 4 Pfund Brot.


Fahr- und Tragleistungen:
ein starker Mann auf der Schulter = 2 ½ – 3 Zentner
ein starker Mann auf dem Rücken = 1 – 1 1/3 Zentner
ein starker Mann auf der Schiebkarre = 2 – 2 ½ Zentner
eine starke Frau auf dem Kopf = 50 – 60 Pfund
ein Packpferd = 2 ½ - 4 Zentner
ein einspänniger Karren = 10 Zentner
ein vierspänniger Karren = 20 – 40 Zentner
ein Fuhrmann kann mit 10 Zentnern auf jedes Pferd täglich 4 Meilen fahren


Ernteerträge:
Acker geringer Klasse = 2. – 3. Korn
Acker mittlerer Klasse = 3. – 4. Korn
Acker bester Klasse = 4. – 5. Korn
Wiese geringer Klasse = 2 – 4 Zentner Heu pro Morgen
Wiese bester Klasse = 4 – 8 Zentner Heu pro Morgen


Weide und Mast:
1 Schwein benötigt zur vollen Mast ca. 30 Eichbäume zu je 9 Quadratruthen = 270 Quadratruthen
Weidefläche für 1 Pferd = 2 Weidekühe = 24 Schafe oder Ziegen


Plaggendüngung:
1 Morgen Sandacker (Eschacker) benötigt:
- bis zu 3 Morgen Plaggenmahdfläche
- etwa 18 Fuder Plaggendung, halb Mist, halb Gras- oder Heideplaggen

Angaben aus: Franz Engel, Tabellen, alte Münzen, Maße und Gewichts zum Gebrauch für Archivbenutzer, Rinteln 1965, S. 10-11.
 

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